１月に、専門学校の事前授業に参加してきました〜＊

つくったのはいちごショート＾＾*

 

とは言っても作ったのはジェノワーズだけで、
デコレーションは先生がやるの見てました＾＾

それにしても、プロのやるナッペって
なんであんなに綺麗なんだろう！見とれる！

なんていうか、華麗！
ああいうの、見てるのも大好き＾＾
飽きないなあ〜

試食は、既に作られていたものを食べました＾＾

小さいから若干傾いてて欠陥住宅的な感じだった！笑

でも美味しかった〜＾＾
ふわふわで！

ジェノワーズって、イタリア発祥らしいです。
知らなかった〜
フランスとかかと思ってた。

イタリアの、ジェノバ地方で生まれたからジェノワーズなんだって。

ちなみに自分で作ったジェノワーズはお持ち帰り！

デコレーションするかそのまま食べよか、迷ってたら
フォンダンショコラに添えたいちごがたっぷり残ってて
傷んじゃったかな〜とおもったら意外と無事みたいで　笑

帰りに生クリームだけ買って帰ってデコレーション！

あ、デコレーション前の写真とっておけばよかった〜＾＾；

出来上がったのはこんな感じ＾＾

生クリームの硬さ、先生がやってたの思い出して
同じくらいにしたらやりやすかった〜＾＾

でもやっぱいびつ＾＾；
もっとうまくなりたいなあ〜

 

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そういえば・・・


あけましておめでとうございます＾＾
前の記事、もう年あけていたのに忘れてた＞＜

今年もこのブログ、よろしくお願いします！



このケーキは、実はクリスマスごろに作ったもの。

頼まれていたクリスマスケーキ２台とシャルロットを作ってもまだ
ベリー達が余っていたので作りました＾＾




陽の光があたってキラキラ＾＾*


作っていて思ったんだけど、
四角いケーキのナッペってどうやればいいんだろう？

うまく出来なくて側面は雑です＾＾；




カット〜＾＾



半分に切ったいちごをたくさんサンドしたはずなのに
切る場所が悪くて全然見えない＞＜！




それにしても、いちごのケーキって見た目が可愛い！


まだまだいちごが売られている季節だし
いまのうちにもっといちごのケーキ作りたいなあ！



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追記．．．


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いちごのケーキ作りました！


もう、スーパー（バイト先）にいちごが並び始めて
それがキレイな形だったので
すぐにてもこういうケーキが作りたかったの＾＾*




いちごはこんなつやつや！

見るだけでわくわくする＾＾*



側面は生クリームをハートに絞ってみました


それにしても・・・

ナッペ難しい><


携帯の画質なのであまり写ってませんが
がたがたで、しかもところどころスポンジのカスが見えちゃったりしてて><

しかも・・・



シェル絞りの間隔が難しく最後若干開いちゃった＾＾；


それは後ろ！ってことにしていちごちゃんで隠した*




陽を入れて撮ると影が＾＾；

これはこれで印象的な写真？笑

いちごちゃんの表情は１つ１つ違うんだよ〜




ひさしぶりのいちごを使ったケーキが嬉しくて
写真いっぱい撮っちゃいました＾＾




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これも結構前に作ったケーキ 


この記事のタイトルはYUIのLIFEので出しの
メロディーで歌ってみてね☆←

蒼井作
「痩せられない歌」

お菓子作り趣味な時点でやばいです!

んーねむい。。。

なんか今日は終業式だって分かってて
昨日3時ごろ寝たので眠い
成績表くばってる時
自分呼ばれる直前まで爆睡してた(´Д`)

 

母の知人の誕生日に頼まれて作ったケーキ

やっぱフルーツいっぱいだと
彩り良くて綺麗


今日は友達と、どこの製菓学校の
オープンキャンパス行くか話し合い

一応決まったけど
洋菓子・製パンの実習がよかったのに
もう定員オーバーで
洋菓子・和菓子になっちゃった。

まあいいか
1番の目的は洋菓子だし！

てことで話し合い終わって

バイト〜ヾ(　´Д`)ノ

近所のスーパーでレジ打ちやってます
新しいバイトさん増えるらしい

高校生自分だけだから一瞬

やった！
と思いきや

主婦だとか


そういえば明日で高校2年おわりだ
高校生活過ぎるのはやいなー

クラス替えやだなぁ